KELURAHAN GERGUNUNG WAKILI KLATEN RAIH JUARA 1 LOMBA KREASI OLAHAN PANGAN B2SA PKK TINGKAT PROVINSI JAWA TENGAH

Kelurahan Gergunung yang mewakili Kabupaten Klaten berhasil meraih *Juara 1* pada Lomba Kreasi Olahan Pangan B2SA PKK Tingkat Provinsi Jawa Tengah, Jumat (6/11/2026) di Semarang.

Semarang kasihinfo.com -- Prestasi membanggakan kembali diraih Kabupaten Klaten. Kelurahan Gergunung yang mewakili Kabupaten Klaten berhasil meraih *Juara 1* pada Lomba Kreasi Olahan Pangan B2SA PKK Tingkat Provinsi Jawa Tengah, Jumat (6/11/2026) di Semarang.

Lomba B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) ini diikuti perwakilan PKK dari kabupaten/kota se-Jawa Tengah. Lomba ini bertujuan untuk mendorong kreativitas kader PKK dalam mengolah pangan lokal menjadi menu yang sehat, bergizi, aman, dan menarik, sekaligus mendukung program ketahanan pangan keluarga.

Keberhasilan Kelurahan Gergunung ini menjadi bukti nyata komitmen PKK Kabupaten Klaten dalam mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pola makan B2SA, pemanfaatan pangan lokal, dan pencegahan stunting melalui makanan bergizi.

Prestasi ini diharapkan dapat menjadi motivasi bagi PKK di seluruh Kabupaten Klaten untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas olahan pangan lokal.

*DENGAN KONSEP 'PAWON SIMBAH*

Kelurahan Gergunung yang mewakili Kabupaten Klaten berhasil meraih Juara 1 pada Lomba Kreasi Olahan Pangan B2SA PKK Tingkat Provinsi Jawa Tengah dengan membawa konsep Pawon Simbah': Resep Warisan Leluhur untuk Pemenuhan Gizi Generasi Masa Kini. 

"Kami memasyarakatkan konsep menu B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman) melalui menu-menu tradisional yang rasanya sudah akrab dengan lidah masyarakat," ujar perwakilan TP PKK Kabupaten Klaten.

Konsep ini mengangkat kembali resep warisan leluhur yang diolah secara modern agar tetap bergizi, aman, dan disukai anak-anak hingga lansia.

*Menu Unggulan Pawon Simbah:*

Karbohidrat: Nasi Liwet Sorgum Kemangi, Protein Hewani: Nila Panggang Areh Protein Nabati: Botok Kacang Merah Goreng

Sayur: Untup-untup Krokot Timun, Kudapan Orang Tua: Keranjang Singkong Isi Rogut, Kudapan Anak: Cake Brownis Tempe Selai Tomat, Minuman: Sparkling Kunir Asem.

Seluruh menu mengedepankan pangan lokal Klaten yang mudah didapat, terjangkau, dan kaya gizi. Sorgum sebagai pengganti beras, tempe dan kacang merah sebagai protein nabati, krokot sebagai sayur lokal yang kaya manfaat, hingga kunir asem yang dikemas modern menjadi minuman kekinian.

Prestasi ini menjadi bukti bahwa makanan tradisional bukan makanan kuno. Dengan kreativitas, warisan leluhur bisa menjadi solusi gizi untuk generasi masa kini sekaligus upaya pencegahan stunting dan ketahanan pangan keluarga. ( *MOCH.ISNAENI* )